Geleneksel üretim, Ev Yapımı, Koruyucu madde içermez Ayva Bahçemizden toplanan kokulu ayvalarımız, aynı gün yıkanır, kabukları soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve iri dilimlenir.
Bakır kazanda, odun ateşinde , dilim ayvalarımız , şeker(pancar şekeri) ve taze sıkılmış nar suyu eklenerek pişirilir.
Kıvamını alınca , kavanozlara sıcak dolum yapılarak ağızları vakumlandı.